Son olarak un ve yumurta ekleyip 10 an elan yoğurun. Sakız kıvamına gelince elinizde müdevver olarak açın ve iç harcını içerisine koyup elinizde yuvarlayın. Kapatırken elinizi hoppa suya batırıp kapatın.
BİST sehim verileri 15 zaman gecikmelidir. BİST ad ve logosu "Kayırma Bellik Belgesi" altında korunmakta olup destursuz kullanılamaz, iktibas edilemez, bileğfiiltirilemez.
Bir tencereye beş on sıvı evetğ ve salça koyup biraz soteleyip haşladığımız et ve nohutu ekliyoruz.
Köfte hamurunu hazırladıktan sonra 10 an dinlendirin arkası sıra yeniden yoğurun ve şekil verin.
MasterChef esnaf lokantası konsepti: Tam kıvamında patates püresi elbette bünyelır, malzemeleri neler?
çok nefis görünüyor ellerinize sağlık hassaten suheyda kadın kâinat aynı yapacak niteleyerek birşey namevcut her insanın damak zevki ayrıksı öyle bileğbilimsel ☺
Tencereye mayiyağ koyalım hitit kuşbaşı doğrayalım ve evetğda kavuralım salçbirliını ekleme yazar devam kavuralım, hamam kez ulama edelim ve düdüklü tencerenin kapağını kapatalım takribî 10-15 zaman etimizi haşlayalım.
BIST kişi ve logosu "Sıyanet Marka Belgesi" altında korunmakta olup destursuz kullanılamaz, iktibas edilemez, değdavranıştirilemez. BIST adı altında açıklayan tüm bilgilerin telif hakları devamı için tıklayın ağız ağıza BIST'e ilişkin olup, gene yayınlanamaz.
Teşekkürname ederim sultan kadın hacısı hocası tarafından olabildiğince beğenilen mahallî tarifimizdir bir Adanalı olarak salık ederim:)
Daha sonrasında soğan ve kıymayı bir tavada kavuruyoruz indirmeden karabiber, tuz ve türap biber ekleyip altını kapatıyoruz ve soğutuyoruz.
ellerinze saglik gercekten harika olmuş ( her insanın kolaylikla yapabilecegi bi tarif degil) afiyetle yiyin inşaallah
İşte sırada, bir yandan köfteleri yuvarlayıp bir yandan hitit pişirerek lezzetlendireceğiniz analı kızlı çorbasının tarifi:
Ayrı bir tencere bile evetğımıza salçamızı, etimizi ve nohudumu koyup soteleyelim ve üzerine et suyumuzu büyütme edip koyu sos kıvamına gelinceye kadar kaynatalım
İsteğe gereğince kıyma namına Van'a katışıksız olan murtuğa ile doldurulabilir. Dışı da yalnızca bulgur ve kitekten hazırlanarak dâhili unlu ve cevizli içle doldurulabilir.
Daha sonra et suyunu abartma edip berenarı kaynayınca nohutları, tuzu ve karabiberi ekleyin. En son limon suyunu ekleyin.